Comment choisir sa presse ? - Moulin à huile Nicolas
A BEAUCAIRE. A partir de 80 kg d'olives, il est possible de faire une presse personnelle sur la petite chaîne de 200 kg/heure. A moins de 80 kg d'olives, les pertes en huile seraient trop importantes et la trituration non rentable. En dessous de ce seuil et seulement pour des raisons techniques, l'apporteur passera donc de fait en presse commune.